
Provincia Autonoma di Bolzano
Dipartimento all'urbanistica, ambiente ed energia
Cucina
In cucina utilizziamo contemporaneamente forni e fornelli, così come apparecchi di refrigerazione e magari anche di congelazione, che consumano corrente. In particolare i vecchi frigoriferi possono consumare molta energia elettrica. La grandezza di frigoriferi e congelatori dovrebbe essere effettivamente consona al consumo effettivo del nucleo famigliare.

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1. Lasciate sempre il coperchio sulle pentole. Senza il coperchio il calore è disperso più facilmente e viene sprecata inutilmente più corrente.
2. Per cucinare al vapore le verdure, basta una piccola quantità di liquidi. Così si risparmia energia e anche le vitamine rimangono inalterate.
3. Fate raffreddare completamente le pietanze cotte prima di metterle in frigorifero o nel congelatore. In questo modo si diminuisce la formazione del ghiaccio e si risparmia corrente.
4. Non collocate il frigorifero o il congelatore vicino al forno o al radiatore. Questi elettrodomestici utilizzano più corrente persino sotto il sole per mantenere la temperatura.
5. Non abbassate troppo la temperatura in frigo: bastano 7° gradi per mantenere freschi gli alimenti, mentre nel congelatore la temperatura non dovrebbe essere più bassa di –18° gradi.
6. Il frigorifero è veramente chiuso? Qualora non lo fosse, il consumo di energia elettrica aumenterebbe. Per testare la chiusura del vostro frigo, metteteci dentro una lampada tascabile quando è buio (preferibilmente alla sera), chiudete la porta e guardate se si vede la luce.
7. Crepe nelle guarnizioni di frigoriferi e congelatori comportano un più alto consumo di energia elettrica. Potete acquistare guarnizioni di ricambio nei negozi specializzati.
Suggerimento
Quanto deve essere grande il nuovo frigorifero? Per un single: normalmente 100-140 litri. Per una famiglia di quattro persone: all’incirca 50 litri per persona.
In breve
L’etichetta UE distingue il consumo energetico di molti apparecchi elettrici. Potete trovare ulteriori informazioni nella sezione Efficienza energetica.
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